Lauren
Curtis dans ma cuisine
avec Curtis Stone
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Aujourd'hui, Curtis et Lauren élaborent un menu fantastique. En entrée, ils font des huîtres fraîches avec du caviar d'esturgeon, le meilleur, puis, comme plat principal, des ailerons de raie caramélisés, accompagnés d'asperges blanches, de pieuvre, de câpres et de citron. Finalement, le dessert est composé de petits gâteaux au fromage, servis avec des fraises et du vinaigre balsamique vieilli.
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