• Mardi 20 septembre à 17 h 00
• Mardi 20 septembre à 09 h 30
• Mardi 20 septembre à 03 h 30
• Lundi 19 septembre à 23 h 00

L'inspiration du menu d'aujourd'hui est venue d'un ami à Curtis, Jet du marché thaïlandais. Avec Andrea, Curtis prépare des filets de bar rayé, cuit dans un cari jaune aromatisé à la citronnelle. En accompagnement, un riz thaï à la noix de coco. Comme dessert, des courges vapeur, garnies de crème anglaise à la noix de coco.