• Mercredi 27 mars à 08 h 00
• Lundi 25 mars à 15 h 00
• Dimanche 24 mars à 19 h 00
• Samedi 23 mars à 14 h 00

Un an après, Gordon revient dresser un bilan de son passage dans trois restaurants : le Handelbar, la Casa Roma, et le Black Pearl. Le constat est mitigé : d'un côté, le Handlebar et la Casa Roma prospèrent et considèrent Gordon comme un véritable messie qui les a sauvés in extremis de la faillite ; par contre qu'en est-il pour le Black Pearl? Ce restaurant géré par un personnage antipathique et têtu, aura-t-il survécu à l'intervention de Gordon?