Bizarre appétit
Halloween

  • Jeudi 01 novembre à 15 h 00
  • Mardi 30 octobre à 09 h 00
  • Lundi 29 octobre à 02 h 00
  • Dimanche 28 octobre à 00 h 00

Andrew organise une fête d'Halloween dont le menu effraie certains de ses invités. Avant d'entamer le repas, Andrew discute de phobies alimentaires avec des spécialistes en la matière. Pour commencer, il se remémore certains plats bizarres qu'il a goûtés lors de ses voyages aux quatre coins de la planète. La plupart des Américains sont, par exemple, écoeurés à la simple vue du sang, mais les Masais de Tanzanie et les Indiens Mapuche du Chili font de cet ingrédient un élément important de leur régime. Pour finir, Andrew s'entretient avec Linda Citivello, écrivaine et historienne, à propos d'anciens rituels culinaires et de notre perception de certains ingrédients.

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