• Jeudi 10 janvier à 15 h 00
• Mardi 08 janvier à 09 h 00
• Lundi 07 janvier à 02 h 00
• Dimanche 06 janvier à 00 h 00

Andrew visite Paris, une ville souvent considérée comme la capitale culinaire du monde entier. Avant toute chose, il se rend au marché de Rungis, centre de ravitaillement d'un grand nombre d'épiceries et de restaurants parisiens. Les régulations alimentaires y sont si strictes qu'Andrew n'a même pas le droit de toucher aux aliments. Il se rend donc dans une boucherie qui s'approvisionne au marché, pour y goûter quelques produits de choix, telle une terrine de Campana faite d'organes d'animaux de basse-cour. Les Français étant réputés pour leur cuisine délicate, Andrew s'offre un repas de luxe préparé par un très grand chef du restaurant Michel Rostang. On lui sert un canard Tour d'Argent, un plat dont la tradition veut que le serveur apporte le canard à la table du gourmet avant d'en presser le jus pour l'ajouter à la sauce.