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Mon lapin

Aujourd'hui, je cuisine !

avec Carinne Teyssandier, Éric Léautey

Aujourd'hui, je cuisine !
Mon lapin

  • Dimanche 26 juin à 06 h 30
  • Vendredi 24 juin à 04 h 30
  • Jeudi 23 juin à 18 h 00
  • Samedi 26 mars à 06 h 30

En terrine, en civet, en gelée aux mirabelles à la manière de Michel Guérard ou bien au cidre à la manière de Jacques Thorel, les Français sont particulièrement friands de lapin. Au Venezuela, on mange le lapin à la noix de coco, au Mexique on le prépare au piment et au chocolat, en France, le lapin à la moutarde est devenu un classique … Aujourd'hui je cuisine le lapin !

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