Poireau
1 ingrédient, 3 façons
avec Caroline McCann
| 1 aime
Avec Caroline McCann, le poireau se transforme. Au menu : poireaux farcis à la mousseline de truite fumée, tartelette à la tombée de poireaux, petits beignets de poireaux et sauce crème sure.
(1)
Je suis une vraie fan des émissions culinaires.
Mais celle de Caroline, je l'adore! Pour l'originalité de ses recettes et le niveau de complexité tout en étant très simple et sobre. Je l'ai découverte il y a quelques semaines et j'essaie d'en manquer aucune. Et j'ai fait plusieurs recettes. Toujours délicieuses!
Aujourd'hui je reçois des amis pour un BBQ et je souhaite faire les beignets de poireaux. J'ai vu l'épisode il y a quelques semaines. Je pensais revoir le vidéo sur le site... mais non!!! Seulement 1 des 3 recettes y est présentée.
C'est dommage!!! C'est si pratique de pouvoir revoir le maître juste avant de se lancer dans la préparation!
C'est en partie le but de mon message: pourrions-nous avoir tous les vidéos des recettes svp?
Merci! Et longue vie à Caroline, à son équipe et à cette formidable émission.